お取り寄せしたい！九州・沖縄の名物＆銘菓特集

沖縄そば 一度は食べたい スープが自慢

創業1985年以来、延べ504万人以上に愛されている人気の沖縄そば「与那原家」。鶏ガラ、自慢の豚骨、カツオ節などを使い手間を惜しまず作られる奥深い味のスープ、そして、そのスープが絶妙に絡む縮れ麺、30余年継ぎ足しの秘伝ダレでほろっと身がほぐれるほど煮込んだもも肉と三枚肉、やわらかい自家製かまぼこがセットになっているんですよね。食べる時にお好みで錦糸たまごや紅ショウガをトッピングするのもお薦めなんですよ。沖縄の長寿の秘訣が凝縮された、“あじくーたー”な（味が染み込んでる）一杯を、是非、お取り寄せして楽しんではいかがでしょうかね。

住所/沖縄県島尻郡与那原町与那原1040
TEL/0120-478-683
FAX/098-945-8958
営業時間/11:00～22:00
定休日/年末年始・旧盆

極上マンゴーは 南国の太陽光 気候で育まれている

鹿児島県徳之島で育った、糖度15度以上を誇る完熟マンゴーの生産する「松元農園」は、奄美大島の南に位置しています。舌にまとわりつくような濃厚な甘さと、それを引き立てるようなやわらかな酸味が特長なのは、きっと南国の太陽の光をたっぷり浴びて育ったからに他ならないからで、極上の逸品なんですよ。自家製の有機肥料を使い、温度管理はボイラーを使わず無加温栽培している「松元農園」は、マンゴーの栽培歴10年以上なんですよね。樹上熟成で自然落下した完熟マンゴーのみ発送されているので、自然に近い状態でお届けされますよ。

支払い方法/代金引換 郵便振替 銀行振込 コンビニ払い
カード決済/可 VISA,MasterCard,JCB,AmericanExpress,Diners,その他
住所/鹿児島県伊佐市大口目丸133-1
TEL/0995-23-0907
FAX/0995-28-0908
営業時間/8:00～17:00
定休日/不定休

九十九島の上質ないりこを贅沢に楽しむ
贈り物にぴったりの「いりこそうめんセット」のご紹介です。良質な九十九島のいりこを丸ごとパウダーにし、島原の特産品である手延べそうめんに練り込んだ「いりこそうめん」は、のど越しがよく、ほのかないりこの香りが食欲をそそる商品です。また、化学調味料は一切使わず、高品質のいりこに昆布などのエキスをバランスよく加えた、顆粒タイプの「いりこだし」は、めんつゆを作る時に加えるだけでなく、さまざまな料理の隠し味にもおすすめです。

住所／長崎県佐世保市小佐々町楠泊1837
TEL／0120-113-304
FAX／0956-69-3048

代々受け継ぐ絶品の秘伝のタレ
「特製たれ焼盛り合わせ」には、厳選した国産鶏肉に、3代受け継がれる「みやま本舗」秘伝のタレがたっぷりと絡んでいます。こってり甘辛なタレは、鹿児島独特の甘い醤油と食欲をそそるニンニクの風味、数十種類の野菜の旨味が詰まっており、焼き上げることによりさらに香ばしくなります。タレは鶏肉の繊維にまで染み込んでいます。モモ肉・砂肝・ナンコツ・ムネ身・ハツ・レバーと6種類がセットになっているので、食べ比べを楽しむこともできます。

住所／宮崎県都城市豊満町980-1
TEL／0986-47-4433
FAX／0986-47-4434

新鮮な朝引き鶏を宮崎から産地直送でお取り寄せできます。鍋に入らないという声が相次ぐほどの大きさらしいです。ホームパーティで大活躍のローストチキン是非作ってみてください。

住所／宮崎県都城市豊満町980-1
TEL／0986-47-4433
FAX／0986-47-4434

博多の老舗水炊き屋が誇る秘伝のポン酢
博多に本店を持つ老舗水炊き屋「株式会社いろは」の秘伝のポン酢「自家製ぽん酢」のベースは、少し甘めの「いろは」オリジナルの醤油です。醤油造りを依頼している醤油屋には、いろは用の樽があり、お店ではすき焼きの割下などにも使用されています。その醤油に更に薄口醤油、昆布ダシ、酸味が強く香り豊かな萩みかんの絞り汁などがブレンドされており、ブレンドレシピは門外不出の、“店を継ぐ者”にだけ知ることを許されている秘伝の味です。

住所／福岡県福岡市博多区上川端町14-27 いろはビル
TEL／092-281-0200
FAX／092-281-0200
営業時間／18:00～23:00
定休日／月曜日

「博多割烹ひだまり」の大将の手で一つひとつ手作りされた、玄界灘産の天然鯛の刺身と鯛飯、こだわりのかやく（ダシ）を化粧箱に詰め合わせた商品「鯛飯茶漬け化粧箱入り（鯛めし付き）」です。丁寧に味付けされた天然鯛の刺身は真空パックに、試行錯誤を繰り返した昆布とかつお節のダシは、薬味と一緒にフリーズドライされています。さらに、鯛茶漬けには美味しいご飯が必須という考えから、九州産の一級精米を使用した鯛飯もセットに。“おめでたい”日に割烹の味を楽しんでみてはいかがでしょうか。

住所　福岡県福岡市博多区博多駅南3-7-10 S.T BLD 2F
TEL　092-432-1610
FAX　092-433-0515

漬物ひと筋80年、「とれたてを漬ける」がモットーの漬物工房。化学肥料や農薬を極力減らした有機肥料減農薬栽培に力を入れていて、添加物も不使用だ。大量生産はできないが、安心して食べられる漬物を目指している。ぜひご賞味いただきたい。

住所　鹿児島県鹿児島市南郡元町16-20
TEL　0120-880-402
FAX　0995-64-7332

創業者が清らかな水を求めてたどりついたという九州鹿児島県姶良市に店を構えるさつま揚げ専門店「別甲屋」。地産地消を大切に、種子島産の粗糖や鹿児島県産のかんしょでん粉など地元の食材を使用している。中に入れる野菜などは、一つひとつ手に取り確かめ、安心・安全を常に念頭において作られている。「さつま揚げ詰め合わせ」は、「別甲屋」の人気商品を7種類詰め合わせた商品だ。なかでも、「第36回鹿児島水産物品評会」で農林水産大臣賞を受賞した名物「人参天」は、独特のカリッとした歯ごたえとニンジン本来の甘さがクセになると評判の人気商品。銘菓も良いですが、名物「さつま揚げ」もどうぞ

住所　鹿児島県姶良市平松2985-1
TEL　0120-65-2454
FAX　0995-65-2400
営業時間　9:00〜19:00※日・祝日は9:00〜18:00

豊穣の海・阿久根ならではの濃厚な味わいを楽しめる。

鹿児島県北西部に位置する阿久根の海は沖合を対馬暖流が北上し、 多くの天然漁礁が点在する豊穣の海。ここで実る海藻を食べたウニは 小ぶりだが、深い味わいと甘みを兼ね備えたプロも唸る美味しさ。 社長以下、社員のほとんどが女性という「尾塚水産」が手がける 「一汐生うに」は、合成保存料、合成着色料は不使用。農林水産大臣賞を受賞した自慢の味。素潜りで獲ったウニを、女性ならではの丁寧な作業で 取り出し、天然の塩を“一塩”して、水分を落とした後に瓶詰め。 ほんのり効いた塩がウニの甘みを引き立てくれる。

住所 鹿児島県阿久根市西目6675-1
TEL 0996-72-0742
FAX 0996-73-0814
営業時間 8:00〜17:00