お取り寄せ
みやざき地頭鶏 【宮崎の特産品】
by tabiiro-admin on 3月.19, 2012, under おすすめグルメ, お取り寄せ
宮崎の大自然で丹念に育てられた「みやざき地頭鶏」。島津藩の殿様に献上したと言われる地頭鶏を宮崎県畜産試験場が交配させて誕生した「みやざき地頭鶏」。限られた生産者にしかヒナを供給していないという徹底した品質管理と、水や餌料にもこだわって飼育されたため、格別の旨味がある。
お土産や通販におすすめです。
TEL/0986-51-6000
住所/宮崎県都城市吉尾町863
さつまどりサブレ 【鹿児島の名物】
by tabiiro-admin on 3月.19, 2012, under おすすめグルメ, お取り寄せ
大正8年創業の老舗和菓子処「風月堂」。小鳥の形が愛嬌たっぷりの「さつまどりサブレ」は、昭和39年に誕生した名菓で、第25回姫路全国菓子大博覧会の最高位である「名誉沿総裁賞」を受賞している。鹿児島の素材にとことんこだわり、霧島のバター、知覧産のたまご、知覧茶、垂水のミネラルウォーター「樵の分け前」、トカラ列島小宝島の「子宝温泉塩」、「種子島紫いも」、奄美諸島の「黒糖」、福山町の「黒酢」を使用している。こんがり香ばしい風味とサクサクとした食感のサブレは、幅広い世代に愛され続けている。
お土産や通販におすすめです。
TEL/0120-08-4161 099-268-4161(直売店)
住所/鹿児島県鹿児島市上福元町5626
定休日/日曜日・12月30〜正月3が日
いきなり団子(長寿庵) 【熊本県】
by tabiiro-admin on 3月.19, 2012, under おすすめグルメ, お取り寄せ
熊本に古くから伝わる伝統の和菓子「いきなり団子」。急な来客でも「いきなり(すぐに)」作って出せることが名前の由来となったと言われている。長寿庵では、最高の材料と熟練の製法により、「長寿庵のいきなり団子」として販売している。ホクホク感が自慢の大津産のからいもと、北海道の小豆を贅沢に使用した甘さ控えめの上品なこしあんを、口当たりの良い生地で包む。この絶妙な三味一体のバランスが美味しさを生み出している。モチモチの食感がたまらないこだわりの逸品をぜひお取り寄せしてじっくりと味わってほしい。
TEL/0120-354-032 096-288-2106(直売店)
住所/熊本県熊本市春日3-2-37
営業時間/詳しくはホームページ参照
定休日/詳しくはホームページ参照
鯛茶漬け 【福岡の名物】
by tabiiro-admin on 3月.19, 2012, under おすすめグルメ, お取り寄せ
鮮度にこだわる本格鯛茶漬け。鯛の産卵場所として知られる熊本県天草。「玄天」の本格鯛茶漬けは、快適な環境の海で丹念に育てられた天草の真鯛を使用した一品。発送当日に手作りし、一切冷凍されていないので刺身としても味わえる。そんな店主のこだわりに感動した常連客も多い。
TEL/092-622-7696
住所/福岡県福岡市東区松島4丁目1-15