辛子明太子 【福岡の名産品】
by tabiiro-admin on 4月.10, 2012, under お取り寄せ
「やまや」の明太子を極めた明太子。一つひとつの粒が醸し出す、まろやかで豊かな風味の「やまや」の辛子明太子。贈答品にもぴったりの、高級感あふれるもみの木箱に詰まった贅沢な逸品。箱を開けると、まず驚くのは輝くようなつやと美しく揃った形。その美味しさにきっと魅了されるだろう。明太子にもっとも適した、ふっくらとハリのあるスケトウダラの原卵を、やまや独自の匠のタレに168時間漬け込んで熟成させたのが「伝統シリーズ」。11月から12月上旬には、漬け上がったばかりのプチプチとした卵の食感が楽しめる「できたてめんたい」を期間限定で販売する。
お土産や通販におすすめです。
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住所/福岡県福岡市東区松島3丁目31-1
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